素材から丁寧に

羽二重糯

数あるもち米の中でも、最高級といわれる滋賀県産「羽二重糯」。
その中でも、山側の粘土質の土地で育てられた特別な糯米を使用しています。

羽二重糯

紅茶餡

紅茶餡は、白あんにアールグレイを合わせた特製の餡です。
紅茶のやさしい香りと上品な甘さが特徴で、フルーツの美味しさを引き立てます。

紅茶餡